Posted on 12月-22-2011
お茶は中国茶
私はお酒が飲めないのがコンプレックスです。
飲み会に行くと飲める人が偉いみたいなムードになってなんだか楽しくありません。
飲めないのに割り勘というのも納得がいきません。
だからあまり飲み会に行かなくなってしまいました。
かわりにお茶を楽しみます。
お茶の世界は奥が深くてとても楽しいのです。
友達はしょっちゅううちに集まってお茶会を開きます。
最近はまっているのは中国茶です。
中国茶は日本のお茶のように旨みはないのですが
香りが高いのが特徴です。
香文杯という香りをかぐための器もあるくらいです。
そこから飲むための器にうつしてからいただくのですが本当に幸せなひと時です。
中国茶は牛肉と同じで値段と品質がきっちり比例すると思います。
高いお茶は香りもとてもいいのです。
だから時々贅沢して自分へのご褒美として高級な中国茶葉を買います。
煎れて香りをかぐと本当に天にも昇る心地がします。
入れ方も注意しなくてはいけませんが私のとっておきの時間です。
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